sábado, 10 de noviembre de 2018

Actividad 2. Indicadores de evaluación





Actividad 2. Indicadores de evaluación

Yeemi Velázquez Quiñones
Nov-10-2018
Mercadotecnia Internacional





Los indicadores nos permiten reducir rangos de incertidumbre y evaluar el proyecto estratégico de exportación; son elementos informativos diseñados para desarrollar planes sobre la funcionalidad de las actividades de la exportación, permitiendo establecer estrategias y acciones que nos permitan comprobar su desempeño para continuar con la comercialización internacional.
Se clasifican en cuantitativos y cualitativos, los primeros hacen referencia a las medidas de cantidad  y  los cualitativos son aquellos basados en encuetas o entrevistas, así como informaciones no estructuradas o métodos de investigación.

Los indicadores que tienen más uso dentro de las actividades del proyecto de exportación son:

Indicadores de procesos internos

*      Procesos de innovación
*      Indicadores de efectividad
*      Indicadores de eficiencia

Indicadores de Perspectiva Financiera
*      Rentabilidad
*      Crecimiento de ingresos / mezcla
*      EVA (Valor económico agregado)
*      ROI (Retorno sobre la inversión)
*      Productividad en reducción de costos

Indicadores de Perspectiva Cliente
*      Rentabilidad del cliente
*      Atracción de clientes
*      Retención de clientes
*      Participación en el mercado
*      Índice de participación en el mercado

Indicadores de Innovación y aprendizaje

*      Retención de talento humano
*      Índice de satisfacción personal
*      Retrospectivos
*      De salida
*      De efecto

*      Dependientes



Desarrolla, apoyado en una gráfica de GANTT, la calendarización de todas las actividades de tu producto a exportar




Indicares a utilizar
Los indicadores a establecer en el proyecto de exportación están basados en las ventas en el nuevo mercado, basando nuestros indicadores en la medición comparativa de presupuesto y ventas.

*      Rentabilidad
o   Nos permitirá medir la rentabilidad del producto en años anteriores, con la intención de buscar una mejor estrategia de venta al mercado chino. También, nos permitirá visualizar la utilidad y proyectar ventar para el próximo año, ayudándonos a calcular el precio unitario del producto.
*      Índice de satisfacción de clientes
o   Se buscará utilizar una herramienta de medición, como el CRM, el cual nos ayudará a crear una base de datos con información de clientela de la empresa, permitiéndonos conocer la lealtad del cliente, saber si índice de satisfacción y mantener una relación  más cercana con el cliente.  La encuesta, nos permitirá conocer sus experiencias de compra con la empresa, la calidad de la presentación del producto, su duración y los tiempos de entrega; apoyando así los procesos de producción y ventas para identificar áreas de oportunidad.
*      Indicadores de innovación y aprendizaje.

o   Retención del talento humano, nos permite, crear confianza y oportunidades de crecimiento, por lo que crear procesos de reconocimiento a los empleados y beneficios, nos dará la oportunidad de tener una empresa estable y sin cambios que puedan afectar la organización del equipo de producción.




Referencias

UnADM (2017) UNADM. Proyecto Estratégico de Mercadotecnia Internacional. Unidad 3. Evaluación del plan de exportación. Contenido nuclear. Recuperado de internet de: 
Recuperado Nov 10, 2018


EAE. Business School (2017) Planificación estratégica: objetivos cualitativos y cuantitativos.
Recuperado Nov 10, 2018


Universidad de Barcelona. (2008) Indicadores cuantitativos versus indicadores cualitativos
Recuperado Nov 10, 2018


GEM. Metodología de evaluación. Que son los indicadores cualitativos?
Recuperado Nov 10, 2018


Indicadores cualitativos y cuantitativos para la evaluación de la actividad investigadora.
Recuperado Nov 10, 2018 

viernes, 9 de noviembre de 2018

Actividad 1. Diseño del proceso logístico




Actividad 1. Diseño del proceso logístico.


Yeemi Velázquez Quiñones
Nov-09-2018
Mercadotecnia Internacional




Proceso logístico
En el bosquejo del diagrama que presenta  se describe completamente los puestos que intervienen en  el proceso logístico.






Características de la empresa.
Delichurros es una empresa sólida, 100% mexicana, con giro comercial que se encuentra dentro del sector de la repostería desde 1985, dedicada principalmente en la elaboración de churros rellenos.
Misión:
Ser una empresa universal dedicada a ofrecer productos de la más alta calidad, apoyados en recetas originales e higiene así como control estricto y riguroso de nuestros insumos y materias primas.
Visión:
Ser una empresa con identidad propia que se caracterice por su calidad y servicio, y llegar a ser una empresa ampliamente reconocida con franquicias en todo el mundo.
Desde sus inicios han tenido la visión de ser una empresa universal dedicada a ofrecer productos de la más alta calidad, apoyados en recetas originales e higiene, así como control estricto y riguroso de nuestros insumos y materias primas.
Desde sus inicios hemos tenido la visión de ser una empresa universal dedicada a ofrecer productos de la más alta calidad, apoyados en recetas originales e higiene, así como control estricto y riguroso de nuestros insumos y materias primas.
Delichurros cuenta con oficinas corporativas en Ciudad Juárez, Chihuahua, México, justo en la frontera con los Estados Unidos de América y actualmente sus puntos de ventas sin tiendas de autoservicio que ofrecen el poder instalar mini locales dentro de las plazas de comida.

Características del producto.

La calidad y la fórmula original de su harina ha sido la receta del éxito de la empresa juarense Delichurros, que en 2002 dio el gran salto para salir de su mercado original y conquistar con churros rellenos el paladar de los asiáticos, continuando con su expansión a Europa y América Latina, posicionándose con ello en la única franquicia del estado con presencia internacional. Desde entonces Delichurros no ha dejado de crecer y la mejor muestra de ello son los hechos reales: actualmente cuenta con 75 franquicias a nivel nacional y más de 120 a nivel internacional; por lo que la posiciona como una empresa candidata para  tener presencia a nivel internacional en países como Japón, Corea, Alemania, Argentina, Costa Rica y Estados Unidos, e incrementar sus franquicias a nivel nacional.
Esta empresa ofrece una gran variedad de churros, los cuales son el producto principal de venta, pero también ha incluido a su menú general bebidas para acompañar sus productos. De forma adicional se puede incorporar algunos productos que amplían la gama de consumo, tales como:
  • Crepas
  • Waffles
  • Hotdogs
  • Gelato
  • Etc,
Sus productos son ligeros, no grasosos,  utiliza stevia y harina integral en su producción, lo cual lo hace más atractivo para sus consumidores, haciendo esto que se imagen de venta sea preferida en más clientes de todas las edades.  Están basados en las ventas de impulso, por lo que se enfocan en centros comerciales o tiendas de autoservicio para su venta. Debido a que su producto es vendido como golosina, no como pan, su venta se puede realizar en cualquier temporada del año sin restricción de venta.
Nuestro país, está implementando una estrategia enfocada en la diversidad de productos en el mercado y continuar con estrategias dirigidas a sectores que permitan la oferta exportable por medio de alianzas.

Ubicación geográfica del país destino
Hoy en dia México y China trabajan y colaboran en impulsar a las pequeñas y medianas empresas, lo que permite experimentar un dinamismo entre ambos gobiernos y permite el fortalecimiento de oportunidades de éxito en comercio e inversión. Hoy en dia China, es el segundo socio comercial de nuestro país, con intercambios cercanos a los 75 mil millones de dólares en 2016.
Las instalaciones del pais destino se encuentran  en la ciudad de Shanghái, China; dentro del centro comercial de mayor popularidad en la ciudad.

Hemos elegido esta ciudad, debido a que tiene una gran cantidad de habitantes y las rentas comerciales son accesibles para comenzar un negocio, se tiene fácil acceso a la zona comercial y es el área principal de actividad de ventas.

  • Mapa






Volumen de demanda.


Nuestros productos son de alta calidad pero de precios bajos. Se calcula el precio de venta mediante la variable del costo de los ingredientes ya que los costos fijos no implican cantidad significativa para el aumento de precio.

Costo Unitario del producto. $3.50 MXN manufactura.
Venta al público $17.00  - $20.00 MXN




China es un mercado floreciente, pero con la necesidad de aplicar pequeños cambios. Tiene un crecimiento económico muy rápido, pero cuenta con políticas estables en la industrial del comercio. No cuenta con sistemas de pago en línea seguros, lo que crea desconfianza e incertidumbre para los inversores.







Referencias
Delichurros. (2015). Delichurros conquista paladares asiáticos
Recuperado Nov 08, 2018.

Directo al paladar. (2014) Los churros llegan a Japón de la mano de McDonald’s.
Recuperado Nov 08, 2018.

El Financiero. (2015). Empresas. Delichurros: una franquicia de exportación.
Recuperado Nov 08, 2018.


Secretaría de economía. ProMéxico. Mover a México. Como determinar el precio de exportación
Recuperado Nov 08, 2018.


Secretaria de economía.  Guía para la Determinación de un Producto Exportable.
Recuperado Nov 08, 2018.


miércoles, 7 de noviembre de 2018

U3. Actividad 1. Estimación de resultados




Unidad 3.
Actividad 1. Estimación de resultados 

Yeemi Velázquez Quiñones
AL12521263
Mercadotecnia Internacional





Investiga en la web o en otra fuente de información los diferentes medios o métodos que puedes utilizar para pronosticar las ventas, el posicionamiento en el mercado, rentabilidad y la participación en el mercado del producto que pretendes exportar. Puedes consultar los contenidos nucleares o las referencias recomendadas.

Pronóstico de ventas
Técnica que le permite calcular las proyecciones de ventas de una manera rápida y confiable, utilizando como fuentes de datos, ya sea las transacciones de inventarios o la facturación de ventas realizadas.
Método o medio
Descripción
Juicio Ejecutivo
Se basa en la intuición de uno o más ejecutivos experimentados con relación a productos de demanda estable.
 Encuestas
Tienes acceso rápido a la información, son económicas, útil aunque haya pocos clientes, reflejan las intenciones de compra
Método Delfos (Delphi)
Se utilizan los datos históricos de ventas de la empresa para descubrir tendencias de tipo estacional, cíclico y aleatorio o errático. Es un método efectivo para productos de demanda razonablemente estable.
 Análisis de Regresión
Este método puede ser útil cuando se dispone de datos históricos que cubren amplios períodos de tiempo. Es ineficaz para pronosticar las ventas de nuevos productos. Se trata de encontrar una relación entre las ventas históricas
Prueba de Mercado
Se pone un producto a disposición de los compradores en uno o varios territorios de prueba. Luego se miden las compras y la respuesta del consumidor a diferentes mezclas de mercadeo. Es útil para pronosticar las ventas de nuevos productos o las de productos existentes en nuevos territorios.
De manera cualitativa
La información que se obtiene está basada en datos subjetivos que reportan opiniones, más que datos históricos exactos.
De manera cuantitativa
se utilizan cálculos estadísticos como extensiones de la tendencia, basándose en datos pasados, en simulaciones por computadoras de modelos económicos.



Pronóstico de rentabilidad
Función vital en la participación de las empresas en los mercados internacionales es el medir la rentabilidad de los productos que exportaron, territorios, grupos de clientes, proveedores, intermediarios, tamaño de pedidos, entre otros.
Método o medio
Descripción
Valor Presente Neto (VPN)
Permite medir cuanto valor creado o adicionado se necesitara para llevar a cabo una inversión, solo los proyectos con un VPN positivo son considerados para invertir.
Tasa Interna de Retorno (TIR)
Es el porcentaje de beneficio o pérdida que tendrá una inversión para las cantidades que no se han retirado del proyecto. Se define como el valor de la tasa de descuento que hace que el VAN sea igual a cero, para un proyecto de inversión dado.
Método de periodo de recuperación
Es considerado un indicador que mide tanto la liquidez del proyecto como también el riesgo relativo pues permite anticipar los eventos; en el corto plazo puede tener el favoritismo de algunas personas a la hora de evaluar sus proyectos de inversión.
Índice de rentabilidad
Mide el valor actualizado de los cobros generados, por cada unidad monetaria invertida en el proyecto de inversión. Analíticamente se calcula dividiendo el valor actualizado de los flujos de caja de la inversión por el desembolso inicial.


Pronóstico de participación en el mercado

La participación de mercado es el porcentaje que tenemos del mercado (expresado en unidades del mismo tipo o en volumen de ventas explicado en valores monetarios) de un producto o servicio especifico

Método o medio
Descripción

Participación de Mercado en Unidades (%)=
Total Unidades Vendidas por la Empresa
Total Unidades Vendidas por el Mercado

Participación de Mercado en Ventas (%)=
 Total Ventas de la Empresa en valor monetarios ($)
Total Ventas de la Mercado en valor monetarios ($)

 El % de MS se deriva de la porción ganada en Valores o unidades.                                                                                                                          El objetivo de toda empresa es conseguir un espacio en el mercado y, seguidamente, captar el mayor número posible de clientes fieles a sus productos.


Posicionamiento en el mercado
Lo que se debe observar al momento de pronosticar la posición de crecimiento del producto estrella es incrementar el nivel de notoriedad de la marca y poner en marcha un servicio al cliente.
Método o medio
Descripción
Mapa de posicionamiento
Será la representación gráfica de las imágenes, percepciones y asociaciones que tiene el consumidor en su mente con respecto a los productos, marcas y empresas, dentro de una categoría.
Posicionamiento analítico
Consiste en analizar, de manera interna, nuestra identidad corporativa, examinando nuestra misión, visión, cultura, objetivos y atributos a proyectar; y de manera externa, la imagen percibida por los grupos de interés, la imagen de la competencia y los atributos más valorados por el público objetivo al que nos dirigimos, con el fin de conocer cuál podría ser el posicionamiento idea.
Posicionamiento estratégico
 La dirección decide con los resultados obtenidos en el Posicionamiento Analítico, unos atributos y unos objetivos a poner en marcha, una estrategia de mensaje, una estrategia de medios y un plan de acciones tácticas a ejecutar para poner en marcha dicho Posicionamiento. Representación visual de la verdadera imagen a transmitir o ideal al que queremos llegar tras la anterior etapa.
Control del posicionamiento
Nos ayuda a medir la eficacia de nuestra comunicación a través del análisis nuevamente de nuestra identidad e imagen percibida. Si es coincidente con nuestros objetivos, nos mantendremos vigilantes y realizaremos trabajo de mantenimiento del posicionamiento. Si no es coherente con lo planificado, se tomarán las medidas pertinentes para llegar al objetivo fijado.









Elabora un cuadro comparativo con cada uno de los medios o métodos que puedes utilizar para pronosticar cada uno de los conceptos.


Producto:  Delichurros
Pronosticar las ventas
Posicionamiento en el mercado
Rentabilidad
Participación en el mercado
Medios o métodos para pronosticar ventas
Juicio Ejecutivo
Mapa de posicionamiento
Valor Presente Neto (VPN)
Participación de Mercado en Unidades (%)=
 Encuestas
Posicionamiento analítico
Tasa Interna de Retorno (TIR)
Participación de Mercado en Ventas (%)=
Método Delfos (Delphi)
Posicionamiento estratégico
Método de periodo de recuperación

 Análisis de Regresión
Control del posicionamiento
Índice de rentabilidad

Prueba de Mercado



De manera cualitativa



De manera cuantitativa




Justificación

La elaboración de un pronóstico requiere de mucha información, ya sea del mercado como del producto, ya que debemos de tomar en cuenta todos los métodos o medios, para que los resultados que busquemos en nuestro proyecto de estratégico sea el correcto,  puesto que debemos de tomar en cuenta el producto o servicio en el cual estamos trabajando.
Para el producto con el que he trabajado en esta materia, y tomando en cuenta a que es un producto nuevo en el mercado de China, se utilizara el método de encuestas, esto debido a que necesitamos conocer los gustos de los consumidores, las restricciones de cultura e incluso su dieta o costumbres alimenticias. Ya que este es un producto poco conocido en el mercado oriental, debemos de ser cuidadosos y observar toda la información que nos puedan proporcionar nuestros próximos clientes.
La encuesta, también en este caso, por ser una herramienta de poco aporte monetario, nos estaría ayudando a controlar los gastos financieros al momento de ingresar este producto en el mercado oriental, sin olvidar que los resultados serán inmediatos, los cuales podrán ser procesados por la empresa para poder realizar los ajustes necesarios  y poder evaluar todos los aspectos, que en base a un análisis FODA previo, podamos corregir y  crear las estrategias correctas para alcanzar el objetivo de posicionar nuestro producto en el mercado.
Nuestra responsabilidad como mercadólogos y la empresa, es que tengamos una visión de los elementos que influyen en los nuevos productos y sus mercados, para así poder aplicar los análisis y métodos correctos y nos permitan tener un mayor entendimiento de los escenarios por los que podamos cruzar.




Referencias

UnADM (2017) UNADM. Proyecto Estratégico de Mercadotecnia Internacional. Unidad 3. Evaluación del plan de exportación. Contenido nuclear. Recuperado de internet de: 
  Recuperado Nov 07, 2018


Gestiopolis (2018) Pronostico de ventas
Recuperado Nov 07, 2018


Analisis de venta y participación en el mercado. Participación en el mercado
Recuperado Nov 07, 2018


Economipedia. (2018)  Tasa Interna de Retorno (TIR)

Recuperado Nov 07, 2018

Friendly business (2008) El concepto de Posicionamiento en las empresas y estrategias para su desarrollo

Recuperado Nov 07, 2018